Miele di mānuka monoflora

Un'antica forza della natura.

I Maori sapevano da tempo che il miele di mānuka era un alimento eccezionale, dotato di qualità rare e notevoli.

Guida al miele di Manuka monoflorale Knopf

Scegli "PETITE RÉSERVE" se cerchi un dolcificante naturale che ti aiuti a mantenere uno stile di vita sano.

Scegli "RÉSERVE" se cerchi un integratore più potente e dal sapore più intenso per il tuo benessere quotidiano.

Scegli "GRANDE RÉSERVE", "PREMIUM" o "GRAND CRU" se cerchi una potenza superiore in tutti i fattori chiave, un sapore ricco e unico e un complemento più forte a un programma di benessere completo.

La classificazione UMF™ è un valore complessivo che fornisce una specifica chiara che consumatori e produttori possono utilizzare in merito alla purezza, all'autenticità e alla qualità complessiva del manuka, ma la sua esposizione non è consentita in alcuni paesi.

Il miele Knopf possiede i diversi livelli di certificazione necessari per autenticare il miele di manuka più fresco e autentico, prodotto con cura lungo tutta la filiera.

Il diidrossiacetone, per il suo nome chimico, viene progressivamente convertito in MGO nel miele sano e vivo. Agisce come stabilizzatore del valore di valutazione MGO, poiché si trasforma lentamente in MGO nel tempo. Più alto è il valore di DHA, più lunga è la durata prevista del valore MGO in un prodotto. Ecco perché il miglior miele mānuka deve avere un valore di DHA superiore a 70 mg/kg per essere certificato UMF™.

Un altro composto di grande interesse è l'idrossimetilfurfurale, la cui presenza ai livelli richiesti conferma che il vostro miele mānuka non è stato surriscaldato o conservato per un periodo eccessivo, o in condizioni improprie. Il rating HMF rispecchia la qualità complessiva e la miscela unica che ci si può aspettare nel miele mānuka prodotto da un fornitore certificato UMF™.