Sulla nostra apicoltura

Pace in luoghi lontani

Il nostro miele di mānuka è tanto fine quanto puro, grazie ai nostri alveari situati in alcune delle zone più remote della Nuova Zelanda. In questa parte unica del mondo, dove si incontrano le condizioni ideali per far prosperare i migliori arbusti di mānuka, produciamo questo straordinario superalimento e prodotto curativo nelle condizioni più rigorose.


L'apicoltura veramente monoflorale è possibile solo in luoghi aspri e remoti, lontano dai complicati ambienti agricoli della vita moderna. Questi luoghi richiedono persone speciali, con un particolare tipo di amore per la natura e le sue meraviglie, ma anche un'intuizione acuta per il suo funzionamento, le sue condizioni sempre mutevoli e, naturalmente, la sua incrollabile richiesta di rispetto assoluto. La famiglia Knopf e il personale della Knopf Honey si sforzano a tutti i livelli di mantenere un legame molto stretto con la natura, favorendo il più possibile un modello di vita locale e coltivato localmente, compresa la costruzione di abitazioni proprie, fattorie, frutteti e vivai di alberi da frutta, ecc.

LA PROVA È NELLA GUARIGIONE

I Maori sapevano molto tempo fa che il miele di mānuka poteva aiutare la guarigione di varie ferite, comprese le ustioni, riducendo il dolore e favorendo la rigenerazione dei tessuti. Questo prodotto speciale era anche noto per aiutare a guarire le ulcere diabetiche e altre piaghe o disturbi.

Testimonianze

Vorremmo ringraziare i clienti che usano il miele di mānuka Knopf e che hanno accettato di condividere qualche parola sulla loro esperienza.